كتاب طبخ منتدى ((صدى الأشواق))!!!

[$$ القـــــمر$$]

هـذا المـوضـوع مخصص لطـرق عمــل أنــواع من الكيك والحلى ،
وجميع الحلوياااات اللـذيـذة ،، والعصااااااااائر المختلفة ...والوجبات الرئيسيه
مـن : (( حلويات شرقية وغربية ومعجنات وموالح بكافة أنواعها المختلفة))....
شـاركوني بكتـابـتها ، في هـذا الموضوع ، لتكون لنـا مـرجع عنـدما
نُـريـد أن نعمـل من هذهِ الأصناف للأهــل أو لضيوفنـا ،
وليسهل علينا البحث عنهـا..
وأن شاء الله تعجبكم الفكرة ،، وأتمنى منكم أن تُشاركوني ..
بكتابة اسم الوصفه ومقاديرها وطريقة عملها بدقه ..
ويُفضـل كتابة كل طريقة في رد خاص لهـا ،،:clap:

[$$ القـــــمر$$]

السلام عليكم

طريقة شوربة كريمة الدجاج

المقادير :
2 صدر دجاج مسلوق ومقطع مكعبات
3 كوب مرق دجاج
كلعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة دقيق
2/1 كوب حليب
2/1 كوب كريمة
ملح ، فلفل
كرفس أو كراث للتزيين


طريقة التحضير :
- نطع الزبدة في قدر الطبخ ونضعها على النار ونتركها حتى تسيح ونضيف الدقيق ونقلبه دقيقة او دقيقتين دون ان يتغير لونه
- نضيف المرق والحليب ساخناً مع التقليب المستمر حتى تغلظ قوام الشوربة
- نتبل الشوربة ونضيف إليها مكعبات الدجاج
- عند التقديم تسخن الشوربة ويضاف إليها الكريمة وتقلب
- نقدم الشوربة مع تزيينها بأوراق الكراث أو الكرفس الأخضر وبالهناء والعافية

[غاده والسهر عاده]

مشكوووره يالغاليه

انشاء الله اجربها واردلك

بس على مسؤوليتك لو صار في اهلي شي






















ههههههههههههههههههههههه

امــــــــــــــــــــــــــــزح والله
بس من جد الله يعطيك العافيه

[غاده والسهر عاده]

تشيز كيك مرررررررررره طعم وسهل

المقاــــــــــــدير:
2 قشطة التاج
2 دريم ويب
2 بسكويتشاهي
2 أصباع زبده
1 جلي ليمون
18 قطعه جبنة كيري
نص كاسة سكر ناعم


الطريقة: يطحن البسكويت ثم يوضع في زبدية ويوضع عليه الزبده ويوضع في صينبة متحركة الجوانب
توضع القشطةوالدريم ويب و الجبنة والسكر في الخلاط وفي هذه الاثناء يخلط الجلي مع نصف كاسة ماء حار ويوضع في الفريزل إلى أن يبرد ثم يوضع مع الخليط وبعدها يصب الخليط على البسكويت ويوضع في الثلاجه.



وبالهنا والعافيه حبايبي

[miSs pink]

يسلموووووووووووووووووووو ياقلبي عل الموضوع

[أميرة دلع]

الله يعطيك الف الف عافيه
ننتظر جديدك